中国质量认证中心监督审核隽永天香公司ISO22000体系
Time:2015-10-13 Author:

   2015年10月12日,中国质量认证中心审核组对福建隽永天香茶业有限公司食品安全管理体系(ISO22000:2005)进行监督审核,评价客户管理体系的持续符合性和有效性,确定推荐保持认证。

   ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。

   审核组成员对品管部的原辅料检验和验收/CCP控制、CCP纠偏、体系的验证、确认和改进总则、潜在不安全产品的处置等方面进行了监督审核;仓库/供销部的可追溯性系统、运输和贮存管理、采购控制等进行监督审核;食品安全小组的HACCP计划的确认、危害分析、前提方案文件、计划的更新等进行监督审核;生产部的工作环境、OPRP的建立、生产设备管理等进行监督审核。我司通过监督审核没有不合格项,均达到要求。在对食品安全管理体系标准的认知上,审核组成员提出了具体的建议,希望公司各部分的员工熟悉ISO2000标准,用标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,并建议公司定期举行学习培训。


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